王谢自去烧水沏茶，端到厅上，在主位落了座，也不客套了，直接开口道：“不知洛先生前来，可有什么要事？”
洛大夫早就等着王谢询问似的，立刻从袖子里掏出六七张纸，很是客气地道：“谢少爷，在下便是专程前来请谢少爷指点的。”说着，欠身离位，恭恭敬敬将纸张全部呈了过去。
王谢一看第一张，认识，自己的笔迹没错，看看上头写了二十来样药材，是自己买来做药膳的没错。
这么想着，就稍微疑惑地看了一眼洛大夫，洛大夫连忙比了个手势，请他往后看。
翻到第二张，笔迹变了，很是整齐的蝇头小楷，写着“壹：温经通阳，增细辛、炮姜，去黄芩、杜仲。贰：补阳壮火，增巴戟天、仙茅……”王谢翻了翻，一直写到了“贰拾贰”，将纸张理顺，抬头看向洛大夫：“这张方子怎么了？洛先生这是何意？”
洛大夫先是一怔，把对方仍然不解的样子，当做是对自己的不满，立刻赔笑道：“谢少爷贵人多忘事，五日前黄昏时分曾惠顾小铺，留下这张药膳方子，还说里面有三九二十七种以上变化。”
五日前？王谢闻言愣了，那时候烧得难受，自己给自己开过方子，也开了这张药膳单子。怎么，原来不是在梦里教训徒弟的么？
稍稍走了一回神，便听洛大夫继续道：“在下驽钝，初闻谢少爷之言，还不以为意，但晚间再三思索，只得了十五种变化，次日又得了五种，待到第三日，只想出了两种，只盼谢少爷解惑。昨日候了一日，不见光临，在下夜不能寐，恍悟，原来是怠慢了少爷，不敢劳动大驾，因此今日一早便上门求教。”
王谢听他说得诚恳，再仔细打量，发现洛大夫脸上果然挂着两个淡淡的黑眼圈，面色也不似往日红润，略微思索了一下，问：“阁下就不觉得这是我从别处拿来，诓骗阁下的？”
“咦？谢少爷此言差矣，”洛大夫忙摆了摆手，“这方子在下尽心揣摩过，即使少爷从别处拿来，拟这方子的人也定然对此研究颇深，便是从谢少爷口中说出，在下也能获益一二。还望谢少爷不吝赐教。”
王谢微笑道：“若我说，这是我自己研究出来的呢？”
“若谢少爷愿意传授，在下愿持弟子礼。”
“洛先生在春城定居，也有十几年了吧？”王谢忽然问了句毫不相干的话。
洛大夫一愣，忙道：“确有十数年了。”
“我迁到春城，不过数年之短，但街头巷尾，几乎无人不知我这个破落少爷的无良做派——您就敢向一个不学无术之人请教药石之道？还敢持弟子礼？就不怕被人看了笑话，乃至受我恶名连累，败了生意？”
洛大夫坦言：“子曰三人行必有我师，一技之长便可为师矣，在下怎敢错过解惑之机？至于生意，艺多不压身，有真本领在，自不怕败了生意。”
王谢心里一动，到是对洛大夫高看一眼：“洛先生如此好钻研，怎不到医馆去？偏在小小药铺常年栖身？”
洛大夫神色略微有些尴尬：“这个……不知谢少爷有没有听过恐血之症？在下自幼罹患此症，甚是严重，见不得半点血腥，在医馆实在呆不下去，医术更无法精进。偏又爱好此道，不舍放弃，因此只能与药材为伍。”
王谢明白了，洛大夫见血即晕，医馆里什么样的病症没有，外伤出血，内症呕血，连针灸都有放血之法，药铺只管开药不见血，又不离医道，确实是他能选择的最好去处。
见这位老大夫着实诚恳，只求将药理研究透彻，连对方年轻以及声名不佳都不在乎，王谢不免有些意动：“鼎新，你当真愿执弟子礼？向一个纨绔拜师？”
洛大夫听他改了对自己的称呼，话中有话，果断地拱手，道：“朝闻道，夕死可矣。”
“问你最后一遍，不后悔？”
“绝不后悔！”
王谢一指桌上：“你奉茶罢。”
洛大夫闻言，哪能不晓得这是王谢同意了，连忙取了茶盏，躬身一礼，也改了称呼：“师父，请用茶。”
王谢安安稳稳坐在上位，接茶在手轻抿了一口，并不阻止洛大夫俯身下拜的大礼，露出一个沉稳的笑容：“鼎新，你不会失望的——”
他自然而然一手拿过纸张：“你既诚心学，为师也不为难你，你在这方子上花了不少功夫，但是做药膳的基本，除了五谷之外，还有一样，便是日常不可或缺之物。”说着，指了指茶杯。
洛大夫凝神思索，忽恍然道：“师父说的是——水？”
“不错，烹茶需选水，煎药也有雨水井水等等之分，药膳亦同。”王谢不疾不徐，娓娓道来，“大略分成雨水、井水、雪水、泉水、江水、湖水，乃至海水几类，雨水轻、井水洌、雪水寒、泉水重、江水活、湖水沉、海水咸涩，烹出药膳各有分别，如再加上四时之分——春时浑、夏时浮、秋时满，冬时凝结，以及取水之处不同，更是千变万化。日前我虽信口说了二十七种变化，其实远远不止，只是当时没想到你会用心钻研至此。”
一番话下来，洛大夫已是听呆了，连连点头称是。
一旁候着的小伙计不过十三四岁，正是少年心性，刚开始看洛大夫诚惶诚恐的样子，便有些气不过。后来见王大少大咧咧受了重礼，心下更是愤愤然，想着谁不知道王大少是个草包，洛先生不知中了哪阵邪风，怎么还拜师了，王大少也