最坑爹的是有些外国人的概念里，中式炒菜什么的，就该是甜酸——只要是肉就该是咕噜的，无论是猪肉还是鸡肉还是牛肉，要不就是放酱油——吃西瓜芒果什么的也给你蘸点酱油好不？可是没有这类的口感，外国客人就会抗议这绝对不是正宗中国菜，绝对是骗人！！……于是厨师们为了“证明”这是“正宗”中国菜，只好使劲放酸甜酱或者酱油。
最容易对付的就是辣味儿的菜，对于那些说出一句“不就是辣吗？”的外国人，四川妹子能扣他一头麻辣烫，云贵的哥们肯定甩他一脸酸辣粉，陕西的同学绝对泼他一身油泼辣子，湖南的亲估计是能直接给上最原味的整个塞他嘴里……
真是井蛙不可语海，夏虫不可语冰。
当然，除了味道之外，价格也是个相当重要的因素。
其实也可以理解的，无论是人还是食物，远渡重洋过来之后都像镀了层金子般矜贵，谁会知道小资代言人的咖啡在欧洲不过是路边摊呢？对于荷包干涸程度堪比撒哈拉大沙漠的骆医-