「姑娘，现在家里也有花销了，是不是也该立个帐本了?」春分说着，沈家江氏管家很严，沈书娴也跟着看了这么久的帐本，卫家现在人口少，现在建个帐本倒是容易。
「是该建个帐本。」沈书娴说着，就是卫连舟钱多可以随意挥霍也得知道钱花到哪里去了，便道：「吃了中午饭就去拿了账本来，估摸下午黄婆子也要过来。」人是开始上工了，契约却没签好，银子也没兑。
春分打发婆子去外头买了十几本空白账本回来，刚把帐本放好。意面也做好了，婆子们端过来，沈书娴看一眼就觉得很有食欲，拿筷子吃味道果然也不错，虽然与现在的意大利面有点不一样，但味道真不错。
沈书娴一口气吃完，春分旁边侍候着，笑着道：「看来这意面倒是极对姑娘的胃口。」
「味道真不错。」沈书娴笑着说，又道：「厨子走了吗?我想见见。」
「还没有，我去请他过来。」春分笑着说。
沈书娴看着金发碧眼的年轻男人，以及眼前样子很正宗的意大利面。有一种彻底无话可说的感觉，扶桑离的近，意大利……真可谓是远大天边。能在海口看到金发碧眼的意大利人，然后还能吃到正宗的意大利面，卫连舟的对外开放政策真是太成功了。
「太麻烦了。」沈书娴笑着说，随即给春分使了个眼色，春分会意把早就准备好的荷包拿出来，耽搁了人家中午的生意，这个损失不好不给。
厨子先是挥手不要，却是被春分塞到手里。
沈书娴笑着道：「劳累一中午了，应该的。若是这回不收，我下次如何敢再请你来。」
「谢大奶奶赏。」年轻厨子笑着说，国语发音有点生硬，话却说的十分流利，来海口应该是有些年了。
沈书娴不由得问：「你是哪里人」
「七、八年了，我是跟着父亲一起来的。」厨子说着，又道：「还要感激卫大爷的救命之恩。」
「救人一命胜造七级浮屠。」沈书娴说着，又问：「你们就没有想过要回家吗?」卫连舟常年跑船，想回去应该不算难。
厨子只是摇摇头，也不说话。
沈书娴笑笑也就不再问，每个人都有每个人的故事，就比如扶桑菜馆的老板也不愿意回国，留在了海口。
把厨子打发走，黄婆子就来了，十二个人的卖身契约全部刻好。沈书娴一一看过，让春分把包好的银子拿出来，又另外给黄婆子十两，这是中介费，黄婆子高高兴兴的接了，又道：「奶奶让帮忙找的粗使婆子已经找好了，就在外头等着，现在让她们进来给奶奶过目?」
「不用了，领着让吴妈妈看看就好。」沈书娴说着，又对春分道：「你领着她们过去，要是吴妈妈看着合适就直接留下，不合适的让黄妈妈带回去。」
「是。」春分应了一声，出去带着人到了后头。
黄婆子笑着又道：「这些出来帮佣的婆子不比自家的家生奴才，每个月总要给点钱的。」就是卖身契在手的下人，宽厚的人家每个月也会给点月钱。
「海口这边的大户，下人的月钱是怎么放的?」沈书娴问着，沈家的丫头婆子的月钱数目她倒是知道，但海口和淮阳的物价可能有差异，月钱上可能有点不同。
「像这种粗使婆子一般都是几百文，三百的也有，五百的也有。」黄婆子说着，又道：「管事媳妇和大丫头的月钱就高了，到底给多少就看奶奶的意思，谁又敢争。」知道沈书娴不是好惹的主，说话也就小心了。
沈书娴又问：「今天来的这些婆子，妈妈又是怎么说?」招工怎么也得说一下工资待遇，人家才会来。
黄婆子笑着道：「我只说是卫大奶奶要找人，她们就高高兴兴的来了，根本就没问过。」卫连舟是海口第一富，在他家做工，难道还会扣工钱。
「噢。」沈书娴明白，果然是卫连舟的面子大，招工不用说工资都有一群人围上来。
春分把婆子带到后院吴婆子那里，留下七个，退回四个，两个是年龄偏大，还有两个自己身上都没打理干净，如何能留下。沈书娴便对黄婆子道：「麻烦妈妈了，退回的四个就劳你带回去，至于月钱嘛，就五百钱好了。」
沈家的粗使婆子一个月是三百钱，海口经济发达一点，加到五百钱也很应该，卫连舟原本使的几个婆子也是五百钱。
「大奶奶宽厚。」黄婆子笑着说，便起身道：「那我就不打扰大奶奶了。」进门的时候，她看到门房有人，似乎还有争吵，但已经来了也不好走，现在事完了她也就赶紧走了。
「送黄妈妈。」沈书娴笑着说。
小丫头们把黄婆子送出去，沈书娴喝了口茶道：「说我醒了，让他们过来吧。」要是再晚一会估摸着卫连舟就要回来了，她不想当着他的面对卫家人怎么样，衬他还没有回家，打发走了再说。
话传出去，没一会国公府派来的三个男人怒气冲冲的过来了。三人都是四十来岁，卫国公府的家生奴才，在国公府当差多年，平常在主子面前都十分有脸面，因为服侍过长辈，卫大爷对他们说话都客客气气。没想到来到海口没看到正主不说，却还受下人的闲气，他们如何不怒。
沈书娴看看他们进来，并不让座，不等他们开口就笑着道：「卫大奶奶打发你们此时来还钱真是及时，我正愁没银子用。」