霍子安不解，“那是要做什么？试吃、折扣这一类的吗？”
“统统不用，那多降格啊，它们有自己操作的方式。很简单，把信息放在显眼的位子就可以了。”
霍子安想到网络上门道太多，“简单”的东西多半另有乾坤，就想拒绝。但回心一想，餐厅长期生意冷清，是很伤士气的；这几个人里，由良辰本来就满不在乎，欧吉见过世面，也不会如何着急，唯独魏国恩是想做“大事业”的，一定受到了打击。要是这么做能让他安心点，那就随他意愿吧。
于是，他就应了。他只是想安抚魏国恩，压根儿没想到，这随口一应会有什么后果。
上午打扫完毕后，由良辰从厨房拿了熟鱼肉，到院子去喂小猫。“老铁！”他一叫，猫儿就从屋檐上跳下来，两步跃到由良辰跟前。由良辰摸了摸老铁浓密的灰短毛，把鱼肉倒进食盘里。看着老铁壮了两圈的身体，由良辰心里感叹，原以为是只娇萌的小毛球呢，没想到不到两个月，竟然长成了威风凛凛的小霸王。这也没办法，谁让它是整片胡同里，唯一顿顿吃太平洋深海鱼的猫儿呢？
他跟老铁玩了一会儿，走出胡同，去小卖部里买包烟。有人在胡同口叫住了他：“服务员哥哥！”
由良辰回头，见是那常常一个人来吃饭女孩儿。她骑着自行车，笑道：“开门了吗？我来吃饭了。”
由良辰道：“门一直开着，你自个儿坐会儿，我买包烟就回来。”
女孩爽快应道：“好，回见！”
门是开着的，里头连灯都没打开，静悄悄的、暗沉沉的。女孩走进门来，找到了按钮，轻轻一按，顶灯、射灯和壁灯一盏盏亮了起来。木桌椅在暖黄的灯下，像是刚受到日照的幽林里的林木。瓶子里插着几支连翘，灿烂烂地漏到了桌子上来；墙上的架子不像别的餐厅那样摆着画框或调料瓶，而是一个个玻璃小罐子，里面装着萝卜、洋葱或大葱，顶上萌出了翠绿绿的苗。
一只小灰猫从通向院子的门外露出了头，傲慢地看了看，又退回院子里去了。
没有人，但这小小空间却让她感到了安心——这是一个有什么东西正在静静地、慢慢地生长的地方啊。
她是大三的学生，平时在中式快餐店里打工。那里每天都闹腾腾的，充满了各种声音和气味，但面对一大堆食物时，客人永远在刷着手机，他们在那里，他们其实都不在那里。所以，她常常觉得那个快餐店寂寞得可怕。
快餐店每天都要扔掉很多食物，她看着这一堆堆的米饭和肉菜倒进泔水桶时，就恶心得难受。有一阵子，她什么都吃不下，因为害怕得厌食症，她开始到外面到处觅食。便宜的贵的，她一家家地吃过去，有时候开心，有时候失望，但无论这些餐馆能给她怎样的体验，她最后还是得回去闹哄哄的、满是泔水桶的餐厅。她把兼职打工的钱都花在了吃上面，她心里知道，这种探险很快就要结束了，说到底，这本不该是她享有的世界啊。
“早啊，”霍子安从厨房走出来，跟她打了个招呼，却见她眼眶润湿。“你没事吧？”子安问道。
女孩吃了一惊，赶紧揉揉鼻子，笑道：“大厨，我有事啊。我从早上五点开始上班到现在，连水都没时间喝呢，现在饿坏了！”
“今天有龙虾，试试吗？”
女孩欢快道：“好啊。”
她坐了一会儿，牛尾汤送上来了。戳开了上面那层酥皮，露出了底下深褐色的汤，洋葱的甜香升腾而起，尝了一口，这汤不像之前喝过的那样厚重，反而充满了植物的甘甜味。那酥皮夹了青葱的，像是轻盈掉渣的葱油饼。
女孩深深地吸着香气，觉得满足。这才是真正她向往的餐厅，环境温暖宁静，像个小小的舞台，上面只有她和散发着热气的食物……
“这餐厅这么小啊！”两男两女走了进来，一个男的对旁边的胖子大声道：“你往这儿一坐，别人都甭进来，塞得满满当当的。”
胖子笑骂：“我操！服务员，四个人，给我们找个宽点儿的位子。”
舞台消失了，女孩的宁静破了洞，冒着烟。她喝了一口牛尾汤，喝得太急，差点噎到。
四人扰扰嚷嚷地坐下了，其中一短发女子道：“帅哥，就你一个服务员吗？”
“嗯，”由良辰简短回答了，给他们菜单。胖子看到菜单，立马急了，“喂，就这一页啊，加上价格都不够一百字啊喂，我靠，711的选择都比你们多。”
短发女子道：“这种餐厅都这样，贵精不贵多。”
“甭跟他废话，”另一个男子笑道：“老朱嘛，就一吃盒饭的主。”
“这价钱，真够我吃一个月盒饭的了。”
喝完了牛尾汤，由良辰给女孩端来了炖蛋。用菌汤来蒸炖的鸡蛋，表面细滑如镜，旁边配了拌了海苔丝的炸樱花虾。划开蛋羹，发现里面埋着带子、笋粒和豌豆泥。女孩特别喜欢这餐厅的摆盘，从不把最贵的食材堆在明面上，表面简洁、线条凌厉，像是现代美术馆的建筑设计，但里面总给人意料之外的温润味道。
“是这里吧！”又有两个女人走了进来。
“咱这儿是米其林餐厅？”其中一人问。
北京没有米其林餐厅，但由良辰知道她们是冲霍子安来的，随便答道：“嗯，我们主厨是。”
“哎呦喂，你们这儿真够难找的，我们拿着导航绕了半小时！是不是网上的地址