这第一锅饺子自然是由张平亲自来起锅，张平一边观察着锅中的饺子，一边给众人讲着当水开后加三瓢水，看饺子浮起才算熟等等诀窍。
不一会饺子熟了，张平将其捞出，命人取来醋碟，自己先夹了一个放入嘴中，咀嚼几下，久违的味道在口中慢慢融化，虽然还不能完全跟上一世比，但味道也着实不错，比他来到这大汉这么多时日来所吃都要美味。更重要的是，这熟悉的味道让他回味无穷，这是他现在与上一世唯一的联系，因此张平不觉的陶醉其中。
众人都还等着听张平说味道如何，可却看到，张平闭着双眼，嘴角翘着，一面陶醉之色。众人先是一愣，然后都不由对这饺子越发好奇起来。
半晌，张平才回过神来，睁开眼睛，看着众人都一脸期许的看着他。张平赶忙将手中的一盘饺子递出，让众人挨个尝尝。众人学着他的样子，沾了点醋，一口吞下，然后细细体会饺子的味道。
片刻后，吃过的人都赞不绝口，纷纷抢着盘中剩下的饺子，不过一瞬盘子便已清的干干净净。
这时，却听“哎呦”一声，众人循声望去，却见张杏捂着腮帮子，眼泪在眼眶中打转，众人见她惊呼都不知发生了什么，都看着她，便见她慢慢的从嘴中吐出一枚五铢钱来，张杏歪着嘴，眼泪顿时流了下来，拿着钱币跑到张平身前：“师尊，师尊，杏儿搁着牙了。”
张平轻轻的摸了摸张杏的头顶，“杏儿乖，莫哭，吃到五铢钱乃是喜事，这是师尊赐了福的五铢钱，能保佑杏儿明年行好运，杏儿要好好保管哦。”
“可是可是杏儿牙疼。”张杏一脸委屈的说道。
一众人闻言哄笑，看着张杏一副萌萌的样子都不禁莞尔。
张平却不知因为自己想要吃口饺子将这饺子做出来，反倒为其日后宣扬太平道起到了不小的作用，当然此乃后话，按下不表。
却说中平元年腊月三十的晚上，公元一八四年的最后一天，国师府前院的大堂里，满满当当的摆了三十多张几案，几案上摆满了菜肴，每张几案围坐四到五人，此时全国师府上下一百五余人尽数在此。
张平又命人将太平醉取出，每桌一瓶。那些见识过太平醉的护卫，无不双眼放光，嘴馋不已。
张平见众人都已到齐，清了清嗓子，开口说道：“众位我太平道的兄弟们，今日乃是大年三十，今年的最后一天，在此我以天师的名义，感谢诸位这一年来对我太平道的贡献。从钜鹿道雒阳，不少弟兄跟我一路走来，我们经历了一场又一场的大战，我们看着我们的兄弟战死沙场，看着我们父母惨遭屠戮，看着我们的妻儿任人欺凌，我们被追杀围剿，我们吃不饱，穿不暖，这一年过得当真不易。但是，今天我们终于挺过来了，我们终于摆脱了战争，摆脱了灾荒，我们终于能吃饱饭，能穿暖衣服，但是，众位弟兄，我太平道还有许多弟兄没有过上如此的生活，我们还要努力奋斗，努力将我太平道发扬光大，让我太平道的教义传遍天下，让我们的弟兄吃饱穿暖，你们说好不好。”
“好！”下面一众人等尽皆齐声叫好。对于这些跟随张平的护卫、弟子来说，以往的日子连吃饱都难，更何谈过年，那里想的到如今这般景象。而现在这一切都是眼前这个俊俏的年轻人，这个他们奉为天师、信仰崇拜的人为他们带来的。所以天师让他们干什么他们就干什么，无不应从。
“好，那祝众兄弟在新的一年里吃饱穿暖，祝我太平道蒸蒸日上，祝大家今晚吃好喝好，”张平端起手中的酒樽，“来，兄弟们，饮胜。”
“饮胜。”众人端起酒樽齐声应道。
这一夜，众人吃的酣畅淋漓，欢愉无比，张平与一众人像一家人一样，吃喝说笑，大家在热闹中度过了中平元年的最后一天。这是张平再大汉度过的第一个年，这个年让他感受到了温暖，感受到了真实，让他回味不已。
中平二年公元一八五年元月初一，一早张平便早早的起来，让孙夏带了礼物，陪自己往蔡邕府上拜年。
蔡邕听说张平来了，喜笑颜开，亲切的拉着张平的手一顿聊。张平对蔡邕亦是颇为亲切，这是他到东汉来代他最为和善之人，处处为他着想，关心着他，甚至为他不惜承担着偌大的风险，张平早已将蔡邕视作自己的亲人，所以一早第一个便来拜年。
不过虽然张平对蔡邕亲近，但是现在他心里却一直惦记着蔡家小姐，可他总不好直接开口询问蔡邕。总算与蔡邕聊到了午饭时间，张平早早命孙夏从府中拿来酒菜及刚刚煮好的饺子。
“叔父，这是小侄自创的食物，名叫饺子取新旧交替之意。这是小侄自酿的美酒，名叫太平醉。剩下这些都是府上做的些许小菜，还请叔父品尝。不知小姐可在府上？我已命人多准备了一份，要不给小姐送去？”
蔡邕听的好奇，远远便闻到酒菜的香味，听到张平询问，看了看日头，朝身后家丁说道：“去请小姐过来。”
不一会，便见到蔡琰走了进来，多日不见，蔡琰看起来略有轻减，但面色红润，起色不错。蔡琰见张平眼睛一眨不眨的盯着自己不由俏脸微红。
蔡邕见蔡琰来了，招呼道：“女儿啊，这是你兄长自创的美食饺子，取新旧交替之意，你来尝尝。”
蔡琰眼中闪过好奇，张平赶忙教蔡邕和蔡琰如何吃，是什么蘸醋啊，蘸酱啊的。