“以后将菜单上的主菜调换一下，尽量推荐一些不辣的菜给客人，而且也可以加一些不是川菜的中华料理上去。”田中秋对着女经理说了自己的要求，直接将中华楼川菜菜馆的印象给打掉。”
“是！”女经理也没办法，对方是老板，听对方的就是了。
田中秋要做的两道菜也没有什么特殊的，也是不辣的川菜，因为大部分厨师都会的关系，也就没有像阿贝那样边做边解说。
在田中秋做菜的时候，大家的注意力还是放在阿贝师傅上的，对于这个老板的实力并不关注。
虽然不能吃，但是看看、闻闻还是很好的。
阿贝要做的自然就是【豆腐三重奏】了，不论是麻婆豆腐还、魔幻麻婆豆腐，还有现在要做的豆腐三重奏，都是阿贝自己的研发出来的料理。
这一次阿贝要比刚才更加的专注，而周围的几人都是有料理天赋的那种，对于烹饪技艺的了解也比其余人要丰富，所以只要在一旁看着就能知道怎么做，已经不需要阿贝仔细的解释了。
在现代科技下，很多食材的获取难度都降低了，而麻婆豆腐的主要材料——豆腐，在这个厨房的食材库内也是存放了很多，并且都是高纯度的豆腐。
阿贝将准备的好的豆腐放在案板上，使用竹刀在一大块豆腐上快速的划动。
众人都知道阿贝师傅的刀工非常的厉害，而现在看着阿贝将一块四方形的洁白豆腐从一块平整大理石变成分毫不差的网状格子，更是赞叹不已，这数百个格子都是一样的大小，而且不论是横切还是竖切，都切的整整齐齐的，充分展示了对方双手的平稳。
“豆腐是一种几位精细的食材，它要用一分的黄豆加上九分的水，上一番功夫才能让他们维系在一起，要是外型毁了，就等于是味道的瓦解。”
“所以阿贝师傅才把豆腐切的四四方方，这身本领简直是和精密的机器不相上下。”
“而为了避免铁的异味参入豆腐中，所以改用竹刀。”
厨房内也有打杂的和服务人员，一些已经退下去的厨师这个时候也开始为其余人解惑。
田中秋并不想做饭，就像现在这样，自己好心给他们做饭，估计等下人家想的还是阿贝那边的料理，而现在也没一个人关注自己。
将烧好的青菜摆放在盘子里，田中秋也是叹了口气，吃个饭都不能好好吃了。
在做好自己的料理之后，田中秋关了火后就看了下阿贝那边，这个时候就看到阿贝在同时持有两面锅，两个铁锅在两臂的翻炒下燃起了熊熊的火焰。
其余人对于这点都很震惊，惊叹阿贝师傅对于火候的控制，而田中秋认为这些人是震惊阿贝的力气，不过也没说什么，厨艺好的厨师都能打。
阿贝在将面条炒好之后，就将一锅的豆腐和另外一锅的面条倒在了盘子中，在面条上覆盖着汤汁，而汤汁上的豆腐上又覆盖着勾芡。
勾芡，就是用淀粉或者是生粉，再烧菜马上要出锅的时候，为了使菜的味道更好，加一点水淀粉，这样菜就不会有很多汤了，用生粉勾芡，做出来的菜光亮透明。
“完成了，【豆腐三重奏】，大家来品尝一下吧！”阿贝将豆腐三重奏的盘在摆放在了桌子上，招呼大家开始试吃。
这一次没有刚才那淡淡的光芒了，但是众人都有种胆颤心惊的感觉，在犹豫了一下后，最终还是想要见识一下这极致的料理。
在面条上堆积着的是有棱有角、屹立不倒的豆腐块，在下方的面条仅仅是看着，就能感觉到惊人的弹性，而在想起刚才的制作过程后，众人见识到的只有阿贝那超绝的刀工与火候功夫，而这道豆腐三重奏却包含了料理中的色香味三种元素，在没吃之前，就感觉到了其中的美味。
从外面上来看，这菜知识在炒面上加了勾芡了的豆腐而已，不过众人都是知道阿贝师傅是不会做那么简单的料理的。
众人在屏息凝神吃了一口之后，就将什么矜持都给丢在了一边，尤其是木久知园果，更是用筷子快速的抢着，与众人一起将一盘子的炒面还有豆腐都给抢光了，而众人的脸上都冒着汗水，嘴角也都残留着白色的豆汁。
在盘中的食物被抢光之后，停下来的众人皆是露出一副陶醉的模样，仿佛是置身于宫廷之中，听着耳边的传来的仙音。
“我听见了……”
“我也听见了，三种弦乐器的声音……”
“三种旋律和而不同，就在舌头上演奏出深甜甘美的音色……”
“它化成了淡雪，因雪融而成为一体。在物种消散，慢慢往喉头深处褪去……”
“蔓延在口中穿过了鼻腔，化成了立体的大地之音，那滋润喉咙的迷雾般的触感，让我看见了——”
最后一句，众人睁开眼睛互视了一眼后齐声说道：“浓雾深深的【天府之国】！四川的一片沃土！”
感觉跟拍片似得，田中秋吐槽了一句，然后继续低头吃自己的饭。
除了田中秋之外，其余人都是注视着田中秋那边，将田中秋还有田中秋的料理完全忽视了，这也是田中秋不愿意做饭的原因之一。
“勾芡的豆腐、豆腐渣肉、豆腐面，这三种东西在三次元中造成的【立体食感】，就是豆腐三重奏的真面目。用豆腐给豆腐加味，从头到