袁世凯看到他这个动作，不知道为什么感到心中不舒服，本能的上前将苏云曼的右手从格兰特的手中抽了回来，格兰特尔吻了个空。然后，不等格兰特发怒，袁世凯就双手抱拳，自我介绍道：“格兰特将军你好，我就是苏菲所说的拳术老师，我叫袁世凯，你可以叫我袁！”
格兰特吻苏云曼的玉手吻了个空，不由感到愕然，见袁世凯如此自我介绍，就猜到刚才是他捣的鬼，心下虽然恼怒，不过当着苏云曼和众多宾客的面却不好发作，勉强的回礼道：“你好，袁！”“免礼！”袁世凯“欣慰”的点点头。苏云曼闻言，差点就要失声笑了起来。不过她意识到不妥，忙掩住了小嘴，才没笑出声。格兰特虽然懂中文，却不算太精通，没能听懂袁世凯所说的“免礼”是什么意思，误以为是客气话，即也没在意。笑呵呵的说道：“袁，真没想到你会这么年轻。听苏菲说，你是她的拳术老师，会一种‘蝶舞蜂刺’的拳击术，比我们英国拳击手都要厉害。
我不相信，所以才跟苏菲打赌，如果你能打赢这拳台上的任何一位拳手，我就承认你的拳击术的确比我们英国拳击厉害，袁世凯看了看拳击台上的两个拳手，淡然的问道：“格兰特将军，你真的要我跟这两个拳手打？”
“什么，你没信心吗？”
“不，老实说，我是很失望！”袁世凯说道：“我听苏菲说西摩尔将军好拳，手下的拳手都是高手，因此我才有兴趣跟苏菲前来切磋。没想到所见到的却是两个垃圾拳手。格兰特将军，说实话吧，你这两个拳手，我就算是以一敌二，也能轻松的把他们打败！”格兰特闻言不由呆了一下，难以置信的瞧着袁世凯：“袁还真够自信的，不过我们英国男人可不是像你们中国男人一样，光靠嘴巴说大话的，是不是有实力，得靠拳头来说话。你既然认为你能以一敌二，那就请吧，我们拭目以待！”“世凯！”却是苏云曼一听袁世凯真的要以一敌二，心中不由自主的担心了起来，忍不住轻声问他道：“你行不行啊，可别逞强，万一输了就坏了！”
“相信我吧！”袁世凯给了她一个放心的眼神，然后微微一笑，对格兰特说道：“对不起，格兰特将军，我并不是你的拳手，不会因为你一句话就上擂台打斗。要知道我们中国的拳师都是不轻易出手的，你要是想看我打，就付出代价才行！”
“代价？我已经答应了苏菲，你打赢了我就帮你们举办世界拳王争霸赛，还要付什么代价？”
袁世凯淡然的道：“那是你跟苏菲小姐打的赌，跟我可没什么关系。你要是想言而无信，失信于苏菲小姐，也跟我无关！”
格兰特再次愕然，皱起眉头道：“袁，你还是第一个敢这样跟我说话的中国人。别的中国人见到我，无一不是低头弯腰，唯唯诺诺的……”袁世凯打断他的话道：“对不起，我这个人的脊背很直，弯不了腰！”“不错，你这个中国人还有个性，对我的胃口！”被袁世凯连连的顶撞，格兰特却笑了起来，似乎很开心。笑过之后他又将脸一整，说道：“说吧，你要我付出什么代价才肯上擂台跟我那两个拳手较量？”