作者有话要说:天冷啦!!!!!!!!!好冷啊!!!!!!!!!!!!!!!!!
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醉酒的烦恼
和好的馅儿超出了丁笑的预算,而且肉的比例忒大了一些,幸亏这野生的韭菜味道非常浓郁,否则还真跟肉丸的差不多了。
丁笑本来是打算尝试一下制作水煎包的。现在水煎包到是可以继续做,但剩下那么多馅儿就得包饺子了。好在这个活计京和绿熙都已经很拿手了,也就是面活得不如自己到位,剩下的擀皮包饺子,俩人已经熟练得很了。
当然包包子是坤哥的工作。为了保证在客人面前自家水煎包初次出锅的美观性,丁笑拒绝包包子。坤只是宠溺地摸了摸笑笑的头,心甘情愿地做这份考验雄性手法细腻的活计。当然在做之前,丁笑拽着他在水盆里好重新洗了遍手:“要做吃的你还摸我脑袋!”
在众人包包子的包包子,包饺子的包饺子时,丁笑正在准备晚上要喝的汤。
午饭前就被坤清洗干净别且剁好了的猪脊骨搭配上用山药干,再放上几根胡萝卜。只用葱姜来调味足矣。本来包子饺子的味道就很突出了,汤只要够香就成,何况这还不是一般的香。不过最后丁笑又切了一块熏肉干放进去,咕嘟了一会儿舀了口汤尝了尝。嗯,还是这样更好喝。果然越是吃就越矫情,以前自己明明吃泡面就可以过一天的!
坤包的包子个顶个都是十八个褶的规矩货,在经过十分钟的再一次饧发之后,