鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,帮厨们早就洗净处理好,食材都是上好的,甚至连粉丝都是特质的。凌蔚卫叹口气,有钱人家就是好,这要换了菜市场买的食材,掺假不说,品质也到不了如此地步,味道自然会受影响。看来以后若是开店,这食材货源得把握好。
将几样食材依次放入,汆烫熟,装入小锅,凌蔚卫回到了客厅。
曹大厨接手了后续工作,面无表情地瞪退了一群虎视眈眈的吃货,留出老管家和自己的那份,才一挥手。
众人嗷呜一声冲了上去,抢着勺子往自己的器皿里称。
脸皮薄的,端个小碗,脸皮厚的,端个汤盆,曹大厨一边喝着,一边冷眼旁观:这些没出息的东西!喂!那个谁,怎么端着脸盆来的!快给我住手!
一线锅盖,香气已经四溢。颜恺昕早早就在桌子边等着,早上大家都吃过了粉丝汤,就他落了空。为了避免晚上也吃不到,颜恺昕今天一天都没敢出门,就等着嫂子回来下厨呢。
汤白味鲜的鸭汤里满是丰富的辅料,上面撒着鲜嫩的香菜末,甚至还有半颗卤蛋。
桌子上还摆着刚刚出炉的油酥烧饼,荤