因为很熟了，严庭也不跟他客气：
「还是平常的菜，对了，加个炸酥肉。」
宋菘瞟了黎辉一眼，笑道：
「是要给唐蒙弟弟吃的吧？小家伙吃辣吗？」
「吃。」
代黎辉答了，严庭又想起来：
「对了，我带他看下厨房可以吗？」
「来呗。」
黎辉一听，连忙站起身，叶旗也想去凑热闹被唐蒙按住了肩膀，也就乖乖坐在身边了。
「来来来，随便看。」
宋菘是个很直爽的人，长得也端端正正，留着小胡子，说话大大咧咧地。黎辉跟着严庭进去，刚进去就瞪大眼睛。
这厨房里，厨具和调料什么的全都整整齐齐地挂在墙上或者排放在木架上，装调料的瓶子也是统一的玻璃瓶，还贴了标签。冰箱烤箱还有料理台之类的都是银色，金属的质感虽然有点冰冷，但让厨房看起来又更整齐了。
「是不是和他的感觉不搭调？」
严庭低下头问黎辉。
「老严你什么意思？」
「字面上的意思。」
「合着我的形象就该在油腻腻的厨房是吧，我跟你说，这些可都是我一手布置的，唐蒙弟弟，来来来，有没有想玩的？你看，你宋叔叔这里还有很多这个人那没有的东西哦。」
「占谁便宜呢还叔叔。」
「我这不看他看起来太小嘛。」
宋菘也不恼，笑呵呵地抓了抓后脑勺。
「哎真的，唐蒙弟弟，你要不要试试我这刀，刚花了大价钱定回来的。」
原本就是专业厨师的宋菘，对厨具有着狂热的爱，只要看到十分合意的，省吃俭用也要买回来。
黎辉有些心痒，可还是站在严庭身边不出声。严庭轻声对他说「去试试吧」，这才挪步。
宋菘给他拿了一张陶瓷的薄菜板，又找了段白萝卜给他试手。黎辉把刀拿着先掂了掂，发现刀刃并不是一样厚薄，刀柄和刀身的重量刚刚好，黎辉小心地把萝卜按按好，先试了几刀，宋菘看他切得谨慎，笑着说：
「还要多练啊小朋——」
「友」字还没出声，黎辉就已经动作熟练切起白萝卜来。见过黎辉做饭的严庭弯起嘴角看着惊讶的宋菘，等黎辉停下刀，宋菘拿起一片儿，张大嘴：
「我的个亲娘，唐蒙弟弟，你这刀功真是不得了，不得了。」
那些萝卜被切成好像薄纱一样，每片都能看到浅浅的纤维，又软又轻。
「以、以前大师傅做了道玉雾汤，里头就是要放这种薄片儿的。而且，是这，这刀刃很厉害。」
「对对，你真识货！这可是特别设计的，我就是看中了这点！对了，唐蒙弟弟你大师傅是谁？现在人在哪？」
徒弟的刀功都这么厉害，师傅的还了得？宋菘巴不得马上拜见拜见，黎辉惊觉自己可能说错了话，急着要解释，严庭就淡淡地说：
「他师傅已经过世了。」
宋菘和黎辉都是一愣。
「啊，这个，不好意思哈，唐蒙弟弟。」
笨拙地道着歉，宋菘又研究起那些萝卜片儿，边看边不住点头。黎辉想起这里是九百多年以后，衡乐楼的人们的确已经全都不再了，一时间不知道说什么，站着发起呆来。
第15章 兰泽
回到店堂内，没坐一会儿兰泽的另一位主人杨术柏便推门进来了。
「术柏哥，打扰了。」
见唐蒙他们站起身对着来人打招呼，黎辉也连忙站起来。那人看起来的确要年长一些，个子比严庭他们矮，戴着眼镜斯斯文文的，嘴角还有一颗痣。
「你们坐吧。宋菘呢？」
「在厨房。」
杨术柏推了推金边眼镜，把一瓶酒从袋子里拿出来，黎辉一看，有些激动地出声：
「北府太常！」
「这孩子是，唐蒙的表弟吧？」
店里没别人，杨术柏拉过张椅子坐下，把那个墨色描着白花纹样的椭圆形长酒瓶放到严庭他们那张桌上。
「他刚来这边，黎辉，这位是杨术柏，你可以叫他术柏叔叔。」
严庭帮黎辉介绍着，黎辉为刚才的激动有些不好意思，叫了声术柏叔叔，对方轻轻笑了笑，说：
「你再看看。」
「小黎辉，你怎么知道这酒叫什么？术柏哥，这酒有什么特别吗？瓶子蛮好看的。」
没回答叶旗的问题，杨术柏把酒瓶往黎辉那边推了推，黎辉忍不住拿过来仔细看起来。北府太常是临安千春楼的自酿酒，度数比较高，产量也不算多，衡乐楼每年会收回来四五瓶，提供给那些贵客。这酒一般要用上好的银器装了，每杯再卖个好价钱。黎辉挨打的那次也就是因为师兄们不知怎么搞到了放北府太常的柜子钥匙，他们高兴也就分了他几口。如果是别的酒，大掌柜也就睁只眼闭只眼了，可偏偏是北府太常。害得黎辉不但挨打扣工钱，还要负责整个灶屋和院子的清洁。
不过北府太常确实好喝。入口时极烈，到了喉咙又马上回甘，温出一股花香，如玉般滑润。这一瓶乍看很像，可瓶子的花纹好像不太对。太常的花纹是花骨朵纹样的才会凸起于瓶面，因此比较重，而手上的这瓶重量不够，瓶身也太过光滑。
黎辉小声说了自己的看法，杨术柏有些吃惊地望向唐蒙：
「你表弟懂得好多。」
「他对这些比较感兴趣。」
「对对对，小黎辉特别喜欢历史，还和我一起出过cos。」
担心杨术柏看出什么端倪，叶旗连