这时候再来点起油灯放在灶台上照亮厨房,有夜视能力本来不用这麽麻烦,但是除了要蒸好魔芋豆腐,他还没有忘记要zuò_jī蛋给墨岚吃。
其实有蒸笼,做蒸菜是很方便的了,可是不论是装在盘子里一整块软软嫩嫩的蛋羹墨岚这个样子不方便吃,他又总是坚持自己吃不喜欢阿平喂他,所以还是决定做一个一个能单独吞下的东西给他。
将早上捏包子剩下的馅料入油锅炒熟,再拿六枚鸡蛋打入碗中,加盐和胡椒粉调味用筷子打成蛋液,舀一勺蛋液放入炒好的馅料中拌匀。在听到筷子与碗撞击的声音时,墨岚的头就已经伸出来,眼睛完全跟著碗中的蛋液走。
“墨岚能帮我点火吗?我想要那种集中的火焰可以吗?”墨岚抬头蹭蹭阿平的下巴,接著令人怀念的蓝绿色火苗从空著的炉灶中升起,阿平单手抄起两个大炒勺,先在勺底淋油一转,让油布满整个勺内面,蛋液倒入勺底慢慢转一圈,煎成蛋皮两张,馅料放在中心,蛋皮一面复折起,用筷子反转再煎另一面,夹出放入盘中。
一手两勺,阿平的动作轻快平稳,不一会儿,盘中便叠了十数个半巴掌大的蛋饺。
这时